Video: David Muñoz është Marco Pierre White që nuk e kishim
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Para së gjithash prezantohuni: ju jeni lexuesit e Dissapore ai është David Muñoz nga Madridi, sipas mendimit (disi të ekzagjeruar) të 24, Magazine de IlSole24Ore, kuzhinieri më i mirë në Evropë.
Identiku i kuzhinës: 36 vjeç, një imazh unik që thyen klishenë e shefit të kuzhinës (siç dëshiron ta quajnë Prince tashmë në muzikë Dabiz, periudha), pasioni për kuzhinën fusion kuptohet si një grumbull i ndikimeve hispano-orientale, kurse trajnimi në disa vende të shenjta të kuzhinës aziatike në Londër si Hakkasan ose Nobu.
Tre yje Michelin për restorantin Diverxo, i hapur në Madrid në 2007, i pushtuar me një ritëm mbresëlënës:
- i pari në 29 vjeç
- i dyti në moshën 31 vjeçare
- i treti në 33 vjeç
Në vitin 2012 posta e parë e RrugaXO, versioni më i aksesueshëm dhe ushqimor i rrugës i Diverxo, i përshkruar prej tij si "Cirque du Soleil i gastronomisë".
Në menynë e lokalit me ekskluzivitete të ardhshme në Londër, Nju Jork, Singapor dhe Mumbai, pjata të frymëzuara aziatike-mesdhetare të mirëpritura me lëvdata bujare, të tilla si lazanja koreane (me wonton) ose sanduiç klubi të zier në avull me vezë thëllëza.
Numri i të famshëmve po rritet në mënyrë eksponenciale pas suksesit të El Xef, një shfaqje dokumentare në katër episode njëorëshe të transmetuar nga TV spanjoll Cuatro dhe gjithashtu e dukshme në internet.
Ku u nda: tatuazhe, mjekër e shkurtër, kreshtë punk, xhup Nike, pamje e zymtë, regjistër verbal jo nga nxënëset dhe motoja e frymëzuar nga reperët amerikanë: pararojë ose vdis, pa kompromise.
Yje, famë dhe stil magjepsës (i ngjashëm me atë të një fëmije tjetër të tmerrshëm të kuzhinës, britanikut Marco Pierre White, më pas u shua shpejt), me poza të tjera ekstreme: pjata cerebrale të quajtura lienzos (kanavacë ku përbërësit janë rregulluar me mjeshtëri me karkalecat e famshme përkundrazi), një listë pritjeje pa fund, orendi që duket se i kanë sjellë atje Stanley Kubrik apo vetë David Lynch dhe asnjë grabitës.
Ai shkruan 24: shtypi, blogerët e ushqimit, futbollistët dhe aktoret harrojnë zbritjet apo trajtimet speciale. Nuk ka përjashtime edhe nëse ata rezervojnë anëtarët mbretërorë të Spanjës, kërkesa e të cilëve për një tavolinë është kthyer në faqen e internetit, sikur të ishin të vdekshëm.
Fotoja plotësohet nga një jetë e turbullt dashurie në buzët e të gjithë spanjollëve pas martesës së dytë me Cristina Pedroche, modele seksi dhe prezantuese gojëgjerë (edhe ajo duhet të jetë një ves familjar) që ka deklaruar se ka pasur marrëdhënie seksuale me gjysmën. Skuadra e Barcelonës.
Por tani le të flasim për paratë.
Dabiz, punk i kuzhinës me yje, ka shpallur pagën e tij si pronar i Diverxo: rreth 1200 euro. Madje, ai pohoi me krenari dhe me arrogancën e zakonshme se vendi humbet shumë. Dhe besoj se ka 32 punonjës.
Duke llogaritur numrin e ndenjëseve, në kuzhinë - ku shpenzohen 20 mijë euro në muaj vetëm për peshk - ka një person e gjysmë për çdo darkë.
Kuzhina e jashtëzakonshme dhe profili jokonvencional i kanë dhënë Muñoz interesimin e partnerëve financiarë që besojnë në talentin e tij dhe premtojnë investime të mëdha. Më në fund, paratë erdhën, për të përbuzur shumë kolegë që e urrejnë përzemërsisht.
Falë edhe Mercedes-it apo Gin Beefeater-it që i vendosën fytyrën Dabiz-it në reklamat e tyre.
Pas putës kjo, puta se, "kuzhina e lartë është një cirk puto", "vetëm perfeksioni puta vlen", për David Muñoz duket se ka ardhur koha të "gllabërojë botën puto", ose nëse preferoni të "filloni puto". Rock N Roll ".
Recommended:
La Bufalotta nuk është Bel Air (as Prati). Dhe ajo që dini nuk është Kryeengjëlli
Gianni Mura ka shkruar – shkruan – faqe të bukura të gazetarisë sportive. Dhe shkroi - shkruan - faqe të shijshme të gazetarisë gastronomike. Ndodh që ai shkruan - me një bollëk superlativash - për Fabrizio Colaiacomo dhe për një restorant romak të hapur së fundmi në La Bufalotta të quajtur "Che te ne sà". Gjithashtu ndodh që […]
Duke u kthyer te Marco Pierre White sot, i cili është vetëm një markë e tregtuar publikisht
Kur më dërgojnë, zakonisht shkoj atje. Kështu u hodha për të organizuar një darkë të kursyer në Dublin me (wow) 4 kolegë nga Marco Pierre White, të cilën shoqëruesve të mbrëmjes ua cilësova si një "biftekë e një niveli të caktuar". Bob-i im i besueshëm më dërgoi, duke shtuar se ai është një nga të paktët […]
Librat e gatimit: Pse White Heat nga Marco Pierre White është më i rëndësishmi ndonjëherë
Nuk e vëmë re më, por dikur kuzhinierët ishin entitete pa fytyrë, të fshehura në kuzhinat e tyre dhe të përfaqësuara vetëm nga pjatat dhe recetat e tyre didaktike, personale por pa një personalitet të vërtetë referimi. Më pas në janar të vitit 1990, pikërisht 25 vjet më parë, një nga më […]
Nëse nuk është fasule, nuk është çokollatë
Jemi në Salone del Gusto 2016 me Cafè Dissapore për të takuar protagonistët e ushqimit dhe verës italiane. Sot për të folur për çokollatën artizanale dhe fasule në bar erdhëm për të vizituar Guido Gobino, Marco Colzani nga C-Amaro dhe Pierpaolo Ruta nga Antica Dolceria Bonajuto
Uthull balsamike: nuk është vetëm nga Modena për BE-në (dhe nuk është lajm i keq)
Uthulla balsamike nuk është prerogativë vetëm e prodhuesve të Modenas dhe është BE-ja që e thotë këtë. Në fakt, kjo ishte tashmë rasti, por duke pasur parasysh këmbënguljen e vazhdueshme ishte e nevojshme të përsëritej. Kjo u bë nga Gjykata Evropiane e Drejtësisë në Luksemburg, e cila, njëherë e përgjithmonë, vendosi se Italia nuk mund të parandalojë prodhuesit […]