Jeni mbipeshë? E ’ faji i sythave të shijes
Jeni mbipeshë? E ’ faji i sythave të shijes

Video: Jeni mbipeshë? E ’ faji i sythave të shijes

Video: Jeni mbipeshë? E ’ faji i sythave të shijes
Video: JENNIE - SOLO (Natsu Fuji Remix) [Lo-Fi] 2024, Marsh
Anonim

Deri tani ne dinim për Beth Anderson, anglezin që punon si shijues në një kompani ushqimore në bazë të një gjuhe me dy herë. sytha shijeje mesatare, e siguruar për një milion paund.

Nuk ka gjasa që Beth Anderson të shtojë peshë, sipas një studimi nga Universiteti i Milanos, i cili ka identifikuar një lidhje shkak-pasojë midis numrit të sythave të shijes dhe problemeve të mbipeshë.

Me fjalë të tjera, më shumë sytha shijeje kemi aq më pak fitojmë.

Aktualisht në Itali 25% e popullsisë së rritur është mbipeshë, 9% në kushte obeziteti të shkallëve të ndryshme.

Zbulimi i Laboratorit të Analizës Sensore të universitetit Milanez është shumë i rëndësishëm për trajtimin e patologjive ushqimore, që nga sëmundjet kardiovaskulare te diabeti dhe kolesteroli i tepërt.

Sipas studimit, perceptimi i katër shijeve kryesore (e ëmbël, e kripur, e hidhur, e thartë) do të ishte e ndryshme midis njerëzve me peshë brenda kufijve dhe atyre mbipeshë, me një ndjeshmëri më të madhe ndaj shijes yndyrore, siç u pagëzua nga studiuesit.

Themelore për zbulimin ishte analiza e majës së gjuhës, e pasur me receptorë nervorë, e theksuar falë një ngjyre ushqimore. Në këtë mënyrë u bë e mundur verifikimi i sasisë dhe llojit të papilave.

100 vullnetarë të përfshirë në eksperiment: rezultatet u analizuan përmes administrimit të substancave të ndryshme, secila e karakterizuar nga një shije e ndryshme.

Nga ky studim paraprak, u arrit të theksohej se si njerëzit në një gjendje obeziteti treguan më pak ndjeshmëri ndaj shijes sesa njerëzit me peshë brenda kufijve.

Kjo do t'i çonte ata në kërkimin e ushqimeve me një densitet kalori shumë më të lartë dhe, për rrjedhojë, në ngrënie të tepërt.

Recommended: