Përmbajtje:

Ëmbëlsira e Olgës: si të bëni lustër pasqyre
Ëmbëlsira e Olgës: si të bëni lustër pasqyre

Video: Ëmbëlsira e Olgës: si të bëni lustër pasqyre

Video: Ëmbëlsira e Olgës: si të bëni lustër pasqyre
Video: Hallve shum e shishme dhe e leht per tu pergaditur per fillestare ne kuzhine 2024, Marsh
Anonim

"Unë kam parë gjëra që ju njerëz …". Kush nuk e mban mend “Blade Runner”, kryeveprën e Ridley Scott? Por ndërsa Replicant-Rutger Hauer po i referohej peizazheve të ëndrrave të paarritshme për njerëzit e thjeshtë, ne, në mënyrë më modeste, duke parë disa ëmbëlsira, disa kryevepra shtëpie, disa vepra arti nga pastiçeri të së dielës, do të kishim dëshirë ta shqiptonim një frazë të tillë në kuptimin e kundërt.

Në Instagram, në Facebook, në blogjet personale, në klubet e fansave të Montersino, Massari, Knam dhe kompanisë, mund të shihni gjëra që vërtet ne njerëzit, por edhe qentë, do t'i bënim me kënaqësi pa të.

Ëmbëlsira të frikshme, grumbuj kremi pana të shpërndara keq, të bëra duke tundur qeskën si daltë, vagonë me krem të mpiksur që tenton të marrë ngjyrë të gjelbër të sherebelës që gërryen nga skajet e papërsosura që më mungojnë fjordet norvegjeze, fruta të hedhura me shumicë në tartat anash dhe të thara keq. pandispanje.

I gjori Rutger Hauer, përballë spektakleve të tilla, me të vërtetë nuk do të ishte penduar që do të kishte lënë para kohe mbetjet thuajse njerëzore.

Oh, po, sepse tani të gjithë, për fat të keq, kanë një mikser planetar, ne të gjithë jemi fëmijë të Montersino, dhe të gjithë i gëzojmë të afërmit dhe miqtë me shumë mirëseardhje (!) Torta në formën e një kepuce, një çantë dore ose një vazo me lule, e bërë nga ëmbëlsira vdekjeprurëse e kombinuar me paste sheqeri, mappazza që do të nxirrte gjithashtu një replikant të fortë si Rutger Hauer në hapësirën e një amen.

Sigurisht, për shumicën prej nesh, gjithçka shkon kështu.

Por jo për të gjithë.

Jo për të, të paktën.

Ajo, Olga Noskova.

Dhe kush ishte ajo, mund të thuash?

Epo, nuk dihet shumë, përveç kombësisë së saj: ruse.

E gjithsesi, për të flasin krijimet e saj: kryeveprat e postuara në Instagram që i kanë fituar miratimin e merituar të mijëra ndjekësve.

Gjëra si këto:

Olga, tortë pasqyre
Olga, tortë pasqyre
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga

Elegante.

Thelbësore.

Me shije të rafinuar.

Me dekorimet e pakta dhe të zgjedhura mirë që ndonjëherë zbukurojnë, pa e rënduar, një lustër perfekte dhe shumë shkëlqyese me ngjyra të përziera me mjeshtëri. Vite drite larg nga triumfet e kremrave, kremrave dhe pufkave te bukura qe jemi mesuar t'i shohim ne vitrinat e pastiçerive, sado te njohura qofshin ato.

Merita nuk është vetëm e duarve të aftë të Olgës dhe shijes së saj të patëmetë, por edhe e një lustër të gjithanshme dhe të ekzekutuar në mënyrë të përsosur.

Këtu kemi publikuar recetën e glazurës së pasqyrës që mbulon këto madhështi të Olgës, një lustër tashmë tinëzare qoftë edhe e realizuar me rezultate modeste. Pra, imagjinoni ta bëni atë të përsosur, duke i dhënë asaj prekjen shtesë të përsosjes, shijes dhe elegancës që i jep Olga!

Na keni kërkuar sqarime, nëse është e mundur edhe receta të tjera, sidomos glazurën e pasqyrës.

Me kënaqësi do t'ju japim një tjetër, këtë herë shumë të detajuar, por është e qartë se afrimi me veprat e artit të Olgës, pa marrë parasysh recetën, varet nga aftësia e pastiçierit.

Duke shpresuar të mos detyrohem të bërtas me hidhërim: "Kam parë gjëra …"

Lustër pasqyre:

tortë pasqyre, olga
tortë pasqyre, olga

Përbërësit:

175 ml. të ujit

150 gram krem të freskët

225 gram sheqer

75 gram kakao të hidhur

8 gram gotë ising

çokollatë e bardhë e shkrirë (opsionale)

Përgatitja:

Përgatitni glazurën e pasqyrës duke përzier sheqerin dhe kakaon e pa ëmbëlsuar në një tenxhere, më pas shtoni pak nga pak ujin dhe kremin duke i trazuar mirë që të mos krijohen gunga.

Ngroheni përzierjen duke e përzier derisa të arrijë një temperaturë prej 104 ° C.

E heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet në 50°C, më pas shtojmë gotën e zhveshur (të njomur në ujë të ftohtë dhe të shtrydhur).

Ndërkohë bëhuni gati për glazurë: vendosni një kuti me diametër më të vogël se torta në një tas të madh dhe vendosni sipër një raft teli ose raft për ëmbëlsira.

Sapo temperatura e akullit të arrijë 35 ° C. hiqeni tortën nga ngrirja, hiqeni nga tepsi duke e vendosur në raftin e telit, më pas filloni të hidhni kremin mbi të: në këtë mënyrë kremja, e cila do të jetë mjaft e lëngshme, do të rrjedhë nga anët e tortës dhe do të bjerë prapa. në tas.

Kthejeni tortën semifredo në ngrirje dhe hiqeni një orë para se ta shërbeni.

Në këtë pikë, nëse dëshironi, mund ta përpunoni më tej me çokollatë të bardhë të shkrirë të vendosur në një briosh për t'u dekoruar.

Lëreni parfenë në frigorifer derisa të jeni gati për ta servirur.

Recommended: