Përmbajtje:
- Nga Rioba
- Veraria Vecia Carbonera
- Verë e vërtetë
- Verërat nga Gigio
- Anise yll
- Nga Luca dhe Fredi
- Kopshti Ghimel
- Dyqan verë Giorgione
- Pontini
- Bentigodi
Video: Venecia: bacari, restorante dhe taverna në Cannaregio
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Nëse një herë arrin Venediku dhe jashtë stacionit Santa Lucia problemi kryesor nuk është se si të arrish Piazza San Marco, por ku të ndalosh për drekë ose darkë, ju jeni në vendin e duhur.
Këtu është një listë me 10 klube, në rrethin e Cannaregio, e cila ju mbron nga mashtrimi i një pjate me makarona të gatuara paraprakisht me një ngjyrë të kuqe të ndezur me origjinë të dyshimtë.
Ka bacari (që duket se nuk mund të mungojnë kurrë), taverna dhe restorante siç duhet.
Për ju zgjedhja.
Nga Rioba
themelet e Mëshirës, Cannaregio 2553
Le të themi se vendndodhja ndihmon: jemi në një nga zonat më në modë të momentit. Le të themi se emri i vendit, i frymëzuar nga një statujë me një hundë hekuri që duket se sjell fat, është një notë tjetër ngjyrash. Së fundi, le të themi se vendet e pakta të brendshme (por mund të hash jashtë, me pamje nga kanali) dhe pjesa e brendshme me tulla dhe trarë të ekspozuar e bëjnë atë një nga restorantet që ne me kokëfortësi vazhdojmë ta përcaktojmë "trendy".
Është një vend ku cilësia ekziston dhe mund të shijohet nga fillimi në fund. Rrënjët veneciane janë pika e fillimit, por kuzhina merr lirinë e udhëhequr nga një dorë e aftë.
Propozime të nivelit të lartë, jo të parëndësishëm dhe vëmendje ndaj teksturave (kremrat që shoqërojnë pjatat bëjnë diferencën) që janë inkurajuese përsa i përket drejtimit të përgjithshëm të kuzhinës së qytetit.
Çmimet mesatare (3 kurse): 60 euro.
Veraria Vecia Carbonera
Fusha e Magdalenës 2329
Është një nga bacarët klasikë për adhuruesit e zhanrit. Zgjedhje e gjerë cicchetti me mish, peshk, perime dhe djathëra. Këshilla është të zgjidhni të preferuarat tuaja dhe më pas të vendoseni në kuvertë jashtë.
Një gotë verë në dorë, për t'u paraqitur si venecianë të vërtetë, mos tregoni shumë entuziazëm për kafshatën tuaj (gëzohuni në heshtje dhe në shpirt, nëse mundeni). Ju do të përshtateni në mënyrë të përkryer me klientët e rregullt.
Çmimet: cicchetti rreth 3 euro
Verë e vërtetë
Themelet e Mëshirës 2497
Ne jemi gjithmonë aty, themelet e Mëshirës. Jo shumë e hapur: zgjedhje e gjerë verërash, cicchetti të bollshme në erëza dhe larg kombinimeve të zakonshme, për shembull merluci i kudondodhur, gorgonzola, saor.
Një nga pikat e takimit për studentët e universitetit. Ju thashë për rekord, pastaj vendosni ju.
Çmimet: pak të larta në krahasim me mesataren (3-4 euro për gjuajtje).
Verërat nga Gigio
Cannaregio 3628 / A
Strada Nova. Ndërsa turma shkon drejt San Marcos, bëhuni gati. Sapo të shihni shenjën për Fondamenta San Felice, merrni majtas. Dhe atje, duke ju pritur, është një nga restorantet më të mira në Venecia. Një nga ato historike. Një klasik në kuptimin më të mirë të fjalës.
Pronarët janë njerëz kompetentë dhe të dobishëm, dhomat, të kujdesura mirë, erë të mirë. E di që jeni të interesuar për gatimet dhe ja ku janë: tagliolini me gaforre merimangë, supë peshku, karavidhe, turbo dhe krapi i freskët deti.
Dhe pastaj përfitoni nga kjo: për një herë, rrëmbeni peshk dhe provoni një gjë të rrallë nga ato që mund të lexohen në librat e historisë veneciane: mazorini, që janë rosat e lagunës.
Çmimet mesatare (3 kurse): 55-60 euro (shpenzuar shumë mirë).
Anise yll
Fondamenta de la Sensa, Cannaregio, 3272
Pas themelit të Ormesini është ai i Sensa. Atmosfera është e njëjtë: qetësi dhe relaksim. Me pamje nga kanali ndodhet Anise Stellato e cila është kthyer në një nga pikat e referencës për popullsinë gastronomike veneciane.
Me kalimin e viteve është rritur shumë dhe sot pjatat janë jo vetëm të mira, por edhe (dhe së fundi) tërheqëse. Kombinim i shkathët i ngjyrave, tekstura korrekte, me njohje dhe ekzekutim të mirë të klasikëve venecianë.
Nëse dëshironi të provoni kuzhinën, zgjidhni pikërisht ato, dhe në veçanti bigoli në salcë, të skuqur dhe sepje me polentë. Është më mirë të rezervoni, pasi shkalla e fitetumit është rritur ndjeshëm.
Çmimet (3 kurse): 50-60 euro.
Nga Luca dhe Fredi
Rrethi Cannaregio, 1518
Mure me trarë druri, tenxhere të varura në tavan, menu në dërrasë të zezë dhe etiketa të shkruara me dorë për të dalluar cicchetti, si dhe fraza në dialekt që lavdërojnë virtytet terapeutike të verës. Rregullat e bacaros perfekte janë të gjitha aty, në fakt, kjo është një nga më të pëlqyerit.
Vendndodhja, në mes të Strada Nova, pak përtej Ponte delle Guglie, mund t'ju bëjë të mendoni për tërheqjen e turistëve vendas, por niveli është i mirë.
Qofte, hell, mocarela në karrocë, sallatë peshku, crostini me merluc: klasikët e mëdhenj janë aty. Përveç kësaj, mund të gjeni edhe pjata të sinqerta të para dhe të dyta (rizoto dhe makarona, ushqime të skuqura).
Çmimet: Cicchetti kushton rreth 2 euro, pjata e parë dhe e dytë rreth 12-15.
Kopshti Ghimel
Cannaregio, 2873 / c
Këtë vit ne festojmë 500 vjetorin e Getos së Venecias. Për të festuar siç duhet, këtu është një vend i mirë. Kopshti Ghimel u hap rreth një vit më parë, pas një beteje politiko-fetare me Gam Gam, një restorant ortodoks, por kjo është një histori tjetër.
Dy dhoma të mëdha, një zonë cicchetteria, një kopsht për muajt e verës. Kuzhina është padyshim kosher, por nuk gjen vetëm pjata tradicionale çifute: ka edhe klasike të traditës veneciane.
Çmimet: mëngjesi i së dielës ofron një qejf të denjë për 25 euro.
Dyqan verë Giorgione
Cannaregio, 4582 / A
Shenja lexon me krenari: "që nga viti 1885". Është një nga ato tratoret e modës së vjetër që për fat të mirë nuk i janë nënshtruar tundimit për ta quajtur veten tavernë duke i vënë përballë një vintage ac.
Pjata tradicionale veneciane (merluci i pjekur, saor, spageti me bojë sepje, grila të përziera dhe ushqime të skuqura) të kombinuara me prova të lumtura si ravioli me levrek dhe njoki me fiston me aromë borziloku.
Çmimet (3 kurse): 50 euro
Pontini
Cannaregio 1268
Sapo të keni kaluar Ponte delle Guglie, kthehuni majtas për të shkuar drejt getos. Mbi themelet shfaqet ky restorant. I sinqertë është mbiemri i parë me të cilin mund të përkufizohet. Pjata të thjeshta, pa lulëzim, pikërisht ashtu siç pritej.
Gjeni klasikët (spageti me ushqim deti dhe merluc, për shembull), dhe çmimet janë të ulëta. Mirësjellja, megjithëse nuk shfaqet në meny, është aty. Pa pagesë shtesë.
Çmimet mesatare (3 kurse): 35-40 euro
Bentigodi
Cannaregio 1423
Më shumë se një tavernë, është një restorant i vërtetë. Pjata të përgatitura mirë dhe zgjedhje të ndryshme. Gatimet veneciane sigurisht që janë aty, por do të gjeni edhe propozime që tradhtojnë origjinën e pronarit (Maratea). Dhe kjo i bën venecianët të lumtur, të paktën ata që tashmë i dinë të gjitha sekretet e kuzhinës tradicionale.
Ndoshta pak më e lartë, krahasuar me të tjerët në këtë listë, vlera për para.
Çmimet mesatare (3 kurse): 60 euro
Recommended:
Restorante në Venecia - 10 bacari për të ngrënë mirë dhe për të shpenzuar pak
Askush nuk eshte perfekt. Në Venecia thith mirë, por Evropa e akuzon atë për "shkelje sistematike të traktateve evropiane" për mënyrën se si i hedh turistët në muze dhe transport publik, të paguar nga jorezidentët 7 herë më shumë se venecianët. Probleme, 99 probleme për të qenë të saktë, sidomos në restorante, aq sa tani turisti mashtrues që kërkon taverna […]
Venecia: bacari, restorante dhe taverna në Santa Croce
11 adresa të sigurta nëse doni të hani mirë në Venecia pa shpenzuar kapital, të gjitha në lagjen Santa Croce. Nga Vecio Fritolin, tempulli i ushqimeve të skuqura veneciane, te Maquva, fruta dhe perime me vete
Restorante me yje në Venecia dhe provincën e saj 2019: lista, çmimet, çfarë duhet të dini
Gjithçka që duhet të dini për restorantet me yje në Venecia dhe provincën e saj (Michelin Guide botimi 2019): adresat, çmimet e menuve të shijimit, shefat e kuzhinës, karakteristikat e kuzhinës
Restorante vegane demokratike: manual për restorantë veganë dhe të besueshëm
Një restorant vegan duhet të jetë, para së gjithash, demokratik: t'i kënaqë të gjithë, vegjetarianët, veganët dhe omnivorët, sepse në thelb i mirë. Manuali ynë për ushqime gjithëpërfshirëse të perimeve
Restorante me yje në Venecia dhe provincën e saj 2020: lista, çmimet, çfarë duhet të dini
Restorantet me 8 yje në Venecia dhe provincën e saj për Udhëzuesin Michelin 2020: lista e plotë e adresave, çmimet e menusë së shijimit, kuzhinierët dhe informacioni