Video: Pse shpenzimi i 300 eurove te Massimo Bottura është imorale?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
“Sigurisht, shifra është e rëndësishme. Por të gjithë i shpenzojnë paratë e tyre siç e shohin të arsyeshme. Për shembull, nuk e konceptoj të shpenzoj qindra euro për një çantë, as nuk ëndërroj të blej një makinë të shtrenjtë, thjesht nuk më intereson. Unë do të vrapoja te Massimo Bottura, problemi është se askush që njoh nuk është i interesuar të investojë në një përvojë të tillë”.
Ky është vetëm një nga komentet e shumta në postimin në të cilin kemi folur për gjërat që duhet të dini përpara se të rezervoni në Osteria Francescana në Massimo Bottura, sapo u shpall restoranti më i mirë në botë në 50 restorantet më të mira 2016, duke theksuar aspekte të ndryshme, duke përfshirë edhe çmimi për të paguar për të shijuar një vakt të këndshëm me yje.
Per nje koment te tille ka te pakten dhjete tenore te kunderta, gjera te tipit "do jem i vjeter dhe reaksionar por me duhet vetem nje pjate spageti me salce, gjysme kilogram fiorentine dhe dy fasule dhe jam mire".
Ose, e thënë në një mënyrë më pak brutale, "nëse çmimi përfundimtar nuk është i justifikuar etikisht, ju mund të keni shijuar si një iriq, por keni ngrënë nga një hajdut".
Kjo do të thotë, nëse bëhet fjalë për të shpenzuar para - shumë, është e vërtetë, por sigurisht jo aq sa kushton një smartphone i gjeneratës së fundit - ne shqetësojmë gjithashtu etikën dhe moralin.
Le të themi se koncepti "të gjithë i shpenzojnë paratë e tyre ashtu siç i duhen" duket se vlen për gjithçka, përveç ushqimit.
Askush nuk vjen për të diskutuar udhëtimin tuaj të fundit në Patagoni ose Big Apple, në të vërtetë, udhëtimi shihet si një pasurim kulturor dhe shpirtëror, dhe nuk ka rëndësi nëse në Nju Jork kemi vizituar të njëjtat supermarkete dhe të njëjtat dyqane që mund të gjejmë. në Milano apo në Nju Jork. Romë dhe Patagoni jemi mërzitur për vdekje.
Për më tepër, askush nuk vjen të rishikojë faktin se celulari ndërrohet me çdo version të ri që shtëpia Cupertino kujdeset të nxjerrë në treg - kur smartfoni ynë i vjetër ishte ende në rregull - përkundrazi, ai u inkuadrua menjëherë si adhurues të teknologji, moderne, à la faqe, dinamike.
Por nëse na pëlqen të hamë dhe jemi të gatshëm të paguajmë për të në vendet më të njohura, atëherë jo.
Nëse i shpenzoni paratë tuaja në një Osteria që ka shumë pak françeskan, nëse jo emrin, atëherë gërmimet do të bien në shi.
Dhe nëse thoni gjithashtu se, duke mos qenë tamam një skruxhi, po kurseni atë që ju nevojitet për të marrë një avion dhe për të shkuar deri në Lapland për të ngrënë myshk, gaboheni menjëherë, nëse është në rregull me ju, për një idiot., nese eshte keq per ty, nje zvarritje e majme qe mendon vetem te hahet.
Pra, le ta themi ashtu siç është: Ushqimi, ushqimi me shije dua të them, në realitet nuk ka dinjitet të vetin individë normalë me ne. Ose më mirë e ka vetëm nëse je në anën tjetër të gardhit, pra të tavolinës së kuzhinës. Domethënë nëse je kuzhinier, kuzhinier, njëri me një tavë në njërën dorë dhe një iPhone për të bërë selfie ndërsa gatuan në tjetrën.
Por nëse jeni në anën tjetër, pra nëse jeni një klient i thjeshtë, atëherë shpenzoni qindra euro për një vakt comme il faut, ku me siguri do të keni ushqim të gatuar me lëndë të para të shkëlqyera, me një teknikë të patëmetë dhe në një vend i rafinuar, epo, atëherë sharmi zhduket, gjithmonë do të jeni viktimë e qeshjeve dhe komenteve sarkastike.
Le ta pranojmë, atëherë: ushqimi është tabuja përfundimtare për t'u thyer.
Edhe pse i fryrë në të gjitha aspektet, akti përfundimtar i garave rraskapitëse dhe shumë të njohura midis amatorëve dhe joamatorëve, i shumë shfaqjeve të bisedave, i nderimeve dhe komplimenteve kombëtare, përkatësisht ngrënies së thjeshtë, shijimit, shijimit të ushqimit, nxjerrjes prej tij, nëse është e mundur., e kënaqësisë së shëndetshme shihet ende si një kënaqësi e shkallës së katërt.
Shkurtimisht, të flasim për një çmim të drejtë, një çmim të drejtë, një marzh markup, një çmim "etik" ose koncepte të tjera të bukura me të cilat të mbushim gojën është e kotë: ne jemi çmimi.
Ne që rrimë në radhë me muaj për të shkuar në restorantin me yje, ne që marrim mundimin të hipim në aeroplan vetëm për të shkuar të hamë myshk në Lapland, ne bëjmë çmimin tonë.
Sepse çmimi është vlera që u japim gjërave. Sa shumë nga puna jonë, e fituar në para të shurdhër, jemi të gatshëm të sakrifikojmë për blerjen e asaj që na pëlqen më shumë: iPhone-in e fundit, një mbrëmje në klub nate, një udhëtim dhe po, madje edhe një vakt në një tempull gastronomik si ai të Massimo Botturës.
Me gjithë respektin e duhur për moralistët politikisht korrekt dhe konsumatorët serialë të iPhone.
Recommended:
10 arsyet pse shpenzimi i 150 eurove te Uliassi është një detyrë morale specifike e të gjithë njerëzve
Cilët janë klientët e restoranteve të mëdha italiane? Njerëzit e pasur shpesh tërhiqen nga ekskluziviteti pavarësisht, profesionistët e pasur, recensentët e fortë që flasin me njëri-tjetrin. Njerëz të zakonshëm? Pak. Me "njerëz të thjeshtë" nënkuptoj punëtorin, mekanikun, punonjësin e postës dhe nëpunësin e Coop. Eh, e di që po mendon për paratë. Gabim, nuk bëhet fjalë për […]
Pjata është thyer: Më ka mërzitur të më thonë se të shpenzosh shumë për ushqim është imorale
I dashur L, po ju shkruaj për të vënë një pikë përfundimtare në diskutimin tonë të djeshëm, të njëjtin që kishim në gusht dhe të njëjtë si shumë të tjerë më parë. Në shkurt do të shkoj në Kopenhagë për disa ditë me G., kemi bërë një program gastronomik që do të përfundojë me një darkë në Noma, një restorant i vlerësuar dhe mjaft i shtrenjtë. Në mënyrë efektive, […]
Udhëzuesi i përditësuar i bakshishit pas 300 eurove të lëna nga Steven Spielberg në Locanda Lorena
Mos më gjykoni keq por nuk jam tip bakshishi. Aq shumë saqë duke mos e dhënë atë, pushova së pyeturi nëse është e drejtë, e gabuar dhe si janë njerëzit që e japin. Nuk bëhet fjalë për koprraci, nuk janë pjesë e mendësisë sime dhe gjithashtu kam ndjesinë se akti (në Itali […]
Foie gras është imorale, ilegale dhe dhjamore
Nëse pyesni një vegjetarian se çfarë ushqimi i mungon më shumë, do të zbuloni se pothuajse të gjithë kanë një ushqim fetish që është ekuivalenti i një gruaje të re me bukë me një seminarist: një tundim torturues dhe i paturpshëm, i cili i ekspozon ata ndaj rrezikut të dështimit dhe së dyti. mendimet. Më kujtohet kuzhinierja vegjetariane Cristina Bay duke thënë se i mungon […]
Imorale në Milano: rishikim i bistros së re, mes dridhjes italiane dhe soliditetit
Rishikimi i restorantit Immorale në Milano, bistrot i ri - dyqani i verërave në Porta Venezia: menu, çmimet, pjatat e provuara, fotot, mendimet tona