Përmbajtje:

Eataly Today sjell ushqim të freskët në shtëpi në të njëjtën ditë: si funksionon
Eataly Today sjell ushqim të freskët në shtëpi në të njëjtën ditë: si funksionon

Video: Eataly Today sjell ushqim të freskët në shtëpi në të njëjtën ditë: si funksionon

Video: Eataly Today sjell ushqim të freskët në shtëpi në të njëjtën ditë: si funksionon
Video: Sorrento, Italy Walking Tour - 4K60fps with Captions *NEW* 2024, Marsh
Anonim

Nga blerjet si një detyrë e përditshme deri tek kënaqësia për ta bërë atë - nëse është e mundur - sa më shpesh të jetë e mundur. Qoftë adhurues apo kritikues i Oscar Farinetti, sapo keni lexuar një portret të besueshëm të Eataly, zinxhiri i dyqaneve ku entuziastëve të ushqimit u pëlqen të hanë e të humbasin, ndonëse të shqetësuar nga ai hipsterizëm i paepur që i bën të shikojnë përreth me dyshim.

Dhe çfarë nëse për të blerë shumë gjëra të mira që mund të gjeni në Eataly nuk do të ishte e nevojshme të shkoni në Eataly?

Ditët e fundit në Fed i Milanit, Forumi i ekonomisë dixhitale, prezantoi Farinetti Eataly Sot, aplikacion për shitjet online (gjithashtu) të produkteve të freskëta dhe shumë të freskëta të dërguara direkt në shtëpinë tuaj, në të njëjtën ditë.

Sfondi është dorashka e pamatur dhe disi e çuditshme e hedhur në drejtim të një gjiganti si Amazon (kujtoni? "Ne do të shesim perimet tona, nuk do të më rrihet nga Amazon, e cila as nuk e di se çfarë është ushqimi").

Të intriguar, e kontaktuam në telefon për të mësuar më shumë.

1. Nuk është gati menjëherë

Gjëja e parë: nuk është gati sot, le ta bëjmë për disa javë … le të themi në shtator.

2. Nuk përdor Amazon Fulfillment

Le të shpërndajmë menjëherë thashethemet e para, Eataly nuk do të përdorë logjistikën e Amazon për shpërndarjen në shtëpi. Ose më mirë, në Shtetet e Bashkuara ndodh kështu, por në Itali Eataly do të merret me të drejtpërdrejt, duke shqetësuar zinxhirin e ftohtë "në mënyrën më ekologjike të mundshme", Farinetti është i prirur të theksojë se, në fund të fundit, për respektimin e mjedisi dhe mbi etikën agroushqimore ka ndërtuar imazhin tonë (shumë kërmij të Slow Food Presidia në dyqanet e saj).

3. Ka pak të bëjë me dyqanin e zymtë online

hani, perime
hani, perime

Atëherë, mos prisni asgjë të ngjashme me dyqanin aktual online, i cili shet vetëm "ushqim ushqimor", kryesisht të thatë. Meqë është e mundur që pak njerëz e njohin atë, është një Eataly shumë i vogël, ku dominojnë birra Baladin dhe pastat Gragnano. Gjithçka fillon nga magazina e dyqanit Monticello d'Alba (CN), sigurisht jo më i rezervuari, dhe krahasimi mes sasisë së madhe të produkteve të disponueshme në dyqane dhe atyre vetëm një klikim larg është i pamëshirshëm.

4. Dorëzimi në të njëjtën ditë i produkteve të freskëta dhe gastronomisë së Alice

Në vend të kësaj, siguroi Farinetti, Eataly Today do të vendosë 100% të produkteve të freskëta në internet, duke përfshirë bukë speciale. Dhe nëse vërtet nuk dëshironi të gatuani, do të jetë e disponueshme gastronomia e Alice-s, restoranti me yll që ndodhet në mega dyqanin në Milano.

5. Të njëjtat produkte si dyqanet

eataly kasap
eataly kasap

Vitrina e produkteve do të jetë e barabartë me atë të dyqaneve individuale. Dmth: nëse e di që në Torino mbajnë markën e kosit me bazë qumështi dhie me mjaltë akacieje që më pëlqen shumë, Eataly Today do të ma sjellë kavanozin e bekuar në shtëpi.

Të lehtësuar pasi e dimë se shpërndarja do të jetë territoriale, gjë që është e mirë për mjedisin, do të kemi edhe një video për të bërë turin dixhital të dyqanit online, ndarje për ndarje.

Pra, mos u shqetësoni, adhuruesit e versioneve jonormale të Eataly, si ai romak apo milanez, do të mund të vazhdojnë të humbasin rehat mes një bresaola derri dhe një frankfurteri artizanale edhe nga shtëpia.

6. Nga të fillojmë

Ne do të fillojmë nga Milano, pastaj Roma, Torino, Genova e kështu me radhë, në mënyrë rigoroze sipas rentabilitetit të dyqaneve.

7. Si funksionon

dyqan peshku eataly
dyqan peshku eataly

Për ata që porosisin para orës 12, dorëzimi i produkteve bëhet në të njëjtën ditë. Por ju mund të zgjidhni kohën e dorëzimit deri në një diferencë prej gjysmë ore. Një aspekt tjetër interesant: është e mundur të kërkoni një sasi të caktuar produkti, si p.sh. nga delikatesen. Një pikë në favor të Eataly Today, thekson Farinetti, krahasuar me platformën e ngjashme të Esselunga, e cila shet tabaka tashmë të porcionuara.

Pak si të thuash, në fund të fundit: "Bëni dy hektogramë Puzzone di Moena dhe gjysmë kilogram patate të purpurta dhe m'i sillni në shtëpi në orën 16.30".

Por komoditeti paguan vetë, veçanërisht nëse merret në ekstrem. “Sa më shumë klientët kërkojnë saktësi, aq më shumë paguajnë”, komenton Farinetti. Marrja e një produkti të vetëm në shtëpi do të kushtojë 1.90 euro, çmimi rritet në bazë të sasisë së produkteve që vendosim në karrocën dixhitale dhe kërkesat tona në lidhje me dërgesën.

8. A duhet besuar?

Gjëja e parë që lind është se pse Eataly, siç ndodh në Shtetet e Bashkuara, nuk ka zgjedhur Amazon për të shitur të freskëta dhe shumë të freskëta, përveç ushqimeve të gatshme të Eataly. Sipas mendimit të shumicës, për Farinettin do të kishte qenë e gjitha sanë në fermë.

Atëherë duhet të verifikojmë dhe do ta bëjmë në kohë, deri në çfarë mase është realisht i realizueshëm një shërbim si ai i projektuar nga sipërmarrësi piemontez. Në praktikë, bëhet fjalë për heqjen e shpërndarjes derë më derë të produkteve të freskëta, një hap jashtëzakonisht i ndërlikuar.

Duke qenë se sot Eataly shet vetëm 5% të produkteve që shpërndan online përmes dyqaneve të saj.

Recommended: