Përmbajtje:
Video: Mashtrimi me ushqimin: disa nga produktet më false në botë
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Nëse dikush do të gjykonte nga kronikat e ditëve të para të 2016-ës, ngrënia do të ishte një aktivitet me rrezik të lartë: boja E513 e përdorur në bukën e zezë me qymyr rrezikon të jetë mashtrimi i parë në një listë të gjatë.
Në rendin e ditës fatkeqësisht janë mashtrimet me ushqime me karakter tregtar (që prek portofolin e konsumatorit) dhe me natyrë kriminale (duke i shkaktuar dëm shëndetit). Nga vaji i ullirit i kaluar si vaj ulliri ekstra i virgjër te mishi i kalit me origjinë të panjohur në paketimet e raviolit dhe tortelinit, te bakteret fekale në ëmbëlsira me çokollatë Ikea
Italianët janë të frikësuar sepse të mbrosh veten është e ndërlikuar: të mos dish se çfarë po hani dhe të zbulosh (ndoshta shumë vonë) se grackat fshihen në pjatë të jep një ndjenjë pafuqie.
Falsifikimet më të shpeshta kanë të bëjnë me përfshirjen në produkte të përbërësve të pagjurmueshëm dhe të dëmshëm për shëndetin, sasitë e treguara në etiketë të mos respektuara, vendin e falsifikuar të prodhimit.
The Guardian ka përzgjedhur disa ushqime dhe preparate që e anashkalojnë shumë lehtë ligjshmërinë. Ushqimet ndër më të rremeve në botë.
Chorizo
Termi chorizo përfshin një familje salçiçesh tipike spanjolle të prodhuara në rajone të ndryshme të vendit, chorizo artizanale e Pamplona, e prodhuar në të gjithë Navarrën dhe ajo e Potes, tipike e Cantabria, janë shumë të njohura.
Meqenëse konsumatorët ndërkombëtarë janë shtyrë të shpenzojnë më shumë për chorizo origjinale, mashtrimi, në këtë rast, lidhet me vendin e falsifikuar të prodhimit ose në çdo rast ndryshe nga ai i treguar në etiketë.
guacamole
Një salcë me origjinë të lashtë që po përjeton një moment të mirë popullariteti edhe në Itali. Përbërësit kryesorë të tij janë avokado, lëng lime, kripë dhe shumë piper i zi.
Por avokado nuk është saktësisht një frut ekonomik dhe as nuk rritet në të gjitha kontinentet e botës. Rezultati është se salca guacamole përmban një përqindje të vogël të lëngut të avokados, sado i holluar - ky është mashtrimi - me lëngje nga fruta të tjera më të lira.
Qumësht pluhur (për bebe)
Siç e dinë prindërit e rinj, qumështi pluhur për foshnjat nën 12 muajsh është padyshim një nga ushqimet më të shtrenjta dhe për këtë arsye një subjekt i shpeshtë i falsifikimit.
Ndodh shpesh që paketimi të përshtatet duke kaluar një qumësht pluhur më të varfër për një markë më të shtrenjtë.
Origan
Epo po, rigon, madje as Italia nuk është e sigurt. Në shishe të ambalazhuara, shpesh, nuk ka vetëm rigon.
Ndoshta 2/3 e substancës po, por pjesa tjetër përbëhet nga bimë aromatike me origjinë të panjohur. Për shembull: në paketimet e rigonit të shitur në MB, vetëm 25% është në të vërtetë ajo që thuhet në etiketë.
Kakao
Siç e dinë lexuesit e Dissapores që janë të interesuar për prodhimin e çokollatës artizanale, kakaoja e imët kushton shumë. Për këtë arsye, ai tenton të emulsohet me përbërës të tjerë më pak të shtrenjtë. Një tjetër mashtrim ka të bëjë me origjinën e kakaos.
Vëllezërit Mast të Nju Jorkut i është dhënë reputacioni i mashtruesve për përdorimin e çokollatës industriale shumë të rafinuar me couverture Valrhona në vend të kokrrave të kakaos në baret e tyre.
Vaj ulliri
Le të kthehemi te vaji i ullirit i dashur. Mashtrimi, në këtë rast, është në thelb i një natyre komerciale. Siç e kemi parë muajt e fundit, mashtrimi mund të lidhet me origjinën e vajit, si dhe me varietetin. Me fjalë të tjera: vaji i zakonshëm i ullirit i paguar si vaji ekstra i virgjër më i shtrenjtë.
Recommended:
8 nga 10 italianë pëlqejnë taksën për ushqimin e padëshiruar Në të vërtetë, 8 nga 10 italianë nuk e pëlqejnë taksën për ushqimin e padëshiruar
Ndonjëherë dyshimet për mirësinë e disa sondazheve më sulmojnë si ngërçe urie në mesditë. Por nëse në supermarket karrocat janë gjithmonë plot me ushqime, patate të skuqura, pije të gazuara dhe disa mijëra “katrahura” të tjera, atëherë dikush mund të më shpjegojë pse hipoteza që po studiohet nga Qeveria dhe Rajonet, e cila parashikon [… ]
Nëse mashtrimi është mëkat, kështu është edhe mashtrimi nga Suksesi i TripAdvisor
Këtu shkojmë përsëri. Nga ajo vrima e zezë që është TripAdvisor nuk del. A duhet të kujtojmë sloganin, domethënë "Siti më i madh i udhëtimeve në internet?" Unë do të thosha jo, sepse kam frikë se mos njohja e saj presupozon të kem jetuar disa vjet në një planet tjetër. Javën e kaluar u mahnita nga komenti […]
Mashtrimi me ushqimin: 3,8 ton ushqime të skaduara ose të rreme janë sekuestruar muajin e fundit
Mashtrimi me ushqime për gjithsej 3.8 ton ushqime të sekuestruara muajin e fundit. Ushqime të skaduara ose të rreme si çokollata e Modica IGP dhe dardha nga Emilia Romagna
Mashtrimi me ushqimin, mega hetimi i Interpolit zbulon mashtrimin gjatë pandemisë
Një hetim 6-mujor nga Interpoli dhe Europoli çoi në sekuestrimin e ushqimeve të falsifikuara me vlerë miliona euro
Mashtrimi i ushqimit në të gjithë Italinë: dinakëria e etiketave false të demaskuar
Buka Altamura, lajthitë IGP nga Piemonte dhe Mozzarella di Bufala Campana Dop janë vetëm disa nga produktet e falsifikuara