Çfarë po bën Gino Sorbillo në Nju Jork me kryebashkiakun Di Blasio dhe Jimmy Fallon
Çfarë po bën Gino Sorbillo në Nju Jork me kryebashkiakun Di Blasio dhe Jimmy Fallon

Video: Çfarë po bën Gino Sorbillo në Nju Jork me kryebashkiakun Di Blasio dhe Jimmy Fallon

Video: Çfarë po bën Gino Sorbillo në Nju Jork me kryebashkiakun Di Blasio dhe Jimmy Fallon
Video: La pizza napoletana di Gino Sorbillo 2024, Marsh
Anonim

Nuk dimë se ku të fillojmë t'ju tregojmë mrekullinë.

Për çfarë po bisedojmë?

Për mirëseardhjen që i bën Nju Jorku “kuzhinierit legjendar napolitan të picave” Gino Sorbillo, për të cilin – mësohet – Dissapore sapo ka publikuar biografinë, Pizzaman (184 f. 11, 64 € në Amazon), e cila filloi mirë me të mira. rishikime dhe shitje premtuese.

Imazhi
Imazhi

Siç shpjegon faqja amerikane Eater, Sorbillo dje hapi postin e picerisë së tij napolitane në Nju Jork në via dei Tribunali, pikërisht në 334 Bowery, midis Great Jones dhe Bond Street.

Për prodhuesin napolitan të picave, zbarkimi në Big Apple, me një piceri me 70 vende që eksporton më të mirat e picave të tij të famshme, është një ëndërr e kahershme.

Imazhi
Imazhi

Çuditërisht në Shtetet e Bashkuara është më pak i njohur se kuzhinierët e tjerë italianë të picave, por - Eater saktëson: “Në Napoli, ku zotëron tre piceri, ai është legjendë: italianët diskutojnë me orë të tëra picat e tij në rrjetet sociale, ku Sorbillo është shumë i njohur., merita e tij ka një numër të pafund çmimesh dhe përveç kësaj ai është në ballë të mbrojtjes së rrethit të “Tribunaleve”, ku është rritur, nga ndikimi i Kamorrës.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Për të gjitha këto arsye - vazhdon faqja amerikane, "Sorbillo konsiderohet" marrëveshja e vërtetë "(kampioni i vërtetë") gjithashtu falë një versioni pak më të madh të picës napolitane (në realitet janë picat origjinale napolitane "rrota vagoni" ") Që mbeten tepër të lehta”.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Edhe pse Nju Jorku është i mbushur me piceri, ardhja e Sorbillo ka tërhequr vëmendjen e mediave.

Edhe para hapjes, të famshëm si Mario Batali (kuzhinier me popullaritet të jashtëzakonshëm në Shtetet e Bashkuara) si dhe drejtuesi i "The Tonight Show" dhe superheroi ynë, Jimmy Fallon, dhanë premierë picerinë dhe autobiografinë "Pizzaman".

Ashtu si kryebashkiaku i Nju Jorkut, Bill de Blasio, i cili provoi picën e Sorbillo në një vizitë të fundit në Itali të hënën e kaluar.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Por le të vijmë tani tek menuja dhe çmimet, të cilat variojnë nga 12 dollarë për marinarën deri në 35 dollarë për “Alba”, një picë me mocarela, tartuf të zi dhe vezë thëllëza.

Restoranti i ri ofron edhe specialitete të tjera napolitane si Genovese (16, Scarpariello (13 dollarë), patate dhe provola (14 dollarë).

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Sorbillo kishte hapur tashmë një piceri në Nju Jork, në zonën e Italisë së Vogël, por më e vogël dhe mbi të gjitha e dedikuar tërësisht picës së skuqur.

Është një format restoranti i thjeshtë dhe i lehtë, i pranishëm edhe në Itali me emrin “Zia Esterina”.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Por piceria e re është hapja e parë reale e Sorbillo jashtë shtetit, e cila, siç përfundon Eater, dëshiron t'u japë njujorkezëve një shije të vërtetë të Napolit.

Recommended: