Video: Çfarë është havjar proshutë i papërpunuar?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Kishte disa shenja. Si në selinë e Dissapores, ashtu edhe mes jush lexuesit, pëshpëritej pluhuri i proshutit të Parmës, i përdorur për të aromatizuar dhe zbukuruar akulloret gastronomike dhe elbin, si të ishte bottarga e shijshme.
Por asnjëherë si këtë herë mishrat e kuruar dhe restorantet e shijshme ka të ngjarë të bashkëjetojnë në të njëjtën fjali. Falë havjarit të papërpunuar të proshutës.
Havjar nga çfarë?
Po, me proshutë të papërpunuar. Siç shpjegon Il Messaggero Veneto, ai prodhohet nga Dok d'Ava, nga Udine, një fabrikë e dashur mishi e specializuar në DOP San Daniele, e cila janarin e kaluar u bë pronë franceze, me blerjen e shumicës së aksioneve nga Loste Tradi agro-ushqimore. grup - Francë.
Pas një viti testesh, të kryera nga shefi i kuzhinës Sergio Pontoni, kompania është gati dhe duke pasur parasysh përhapjen e Dok d'Ava në tregun e huaj (janë 22 vende në të cilat ajo eksporton) është e lehtë të imagjinohet prania e proshutës së papërpunuar. havjar në tavolinat ndërkombëtare me yll, duke filluar nga Shtetet.
Mirë, por nga çfarë dreqin përbëhet produkti i ri, çfarë shije ka dhe si përdoret?
Tani për tani ne e dimë se havjari i proshutës është shumë i gjithanshëm, edhe nëse misioni i tij kryesor është të pasurojë pjatat e para. Është një produkt inovativ i bazuar në proshutë të pastër të papërpunuar, padyshim San Daniele dhe dukshëm i dehidratuar, pa shtuar përbërës të tjerë.
Ne gjithashtu e dimë se shumë fabrika të tjera proshutë po hanë duart e tyre për të mos menduar më parë për të.
Recommended:
Rregullat e hot dog-ut të vërtetë: çfarë është, çfarë nuk është, si të hahet
Hot dogët, këta të huaj! Ose më mirë të gjithë mendojmë se i njohim, pa e kafshuar ndonjëherë ndonjë që ia vlente të kujtohej. Ne i përçmojmë kur nuk i përqeshim (skica mitike e Antonio Albanese / Alex Drastico kështu "oh, por është e mundur që nga të gjithë hot-dogat që ishte aty, minkia, vetëm e imja […]
Çfarë është, çfarë nuk është, si të hamë qebap, përfshirë qëndrimin
Qebap, ky i huaj. Ose më mirë, përhapja e paprecedentë në tokën italiane në dekadën e fundit ka krijuar një konfuzion të madh. Për shumë njerëz është thjesht ajo mishi që qarkullon, i lirë, i pashëndetshëm. Ndoshta e hidhni natën pasi keni bërë një zbavitje nëpër klube, në tezga ndryshe higjienike. Ne rrallë pyesim veten se cilat dhe si […]
Penny Market - Tortelloni me proshutë të papërpunuar Fior di Pasta: tërheqje për shkak të rrezikut mikrobiologjik
Nga Penny Market vjen tërheqja e një grumbulli Tortelloni me proshutë të papërpunuar Fior di Pasta për shkak të një rreziku mikrobiologjik të paspecifikuar
Havjar: çfarë duhet të dini përpara se të blini një kuti
Gjithçka që duhet të dini për havjarin përpara se të blini një kuti: çfarë është, sa kushton, si ta zgjidhni, si ta bëni, si ta hani
Ushqimi i papërpunuar: çfarë është dieta e papërpunuar dhe si funksionon ajo ”
Çfarë është ushqimi i papërpunuar apo ushqimi i papërpunuar: karakteristikat, rregullat dhe parimet e një filozofie ushqimore më komplekse sesa besohet