Birra e vitit 2018: Fiton Birraria CrAk
Birra e vitit 2018: Fiton Birraria CrAk

Video: Birra e vitit 2018: Fiton Birraria CrAk

Video: Birra e vitit 2018: Fiton Birraria CrAk
Video: Файтинг персонажей фильмов ужасов 70-х, 80-х, 90-х годов ► Смотрим Terrordrome 1 - 2 2024, Marsh
Anonim

Juria e edicionit të trembëdhjetë të "Birra e Vitit" vendosi që Cr/Ak Brewery, një fabrikë birre artizanale e hapur në vitin 2014 në Campodarsego (Padova) nga tre partnerë, është më e mira në Itali.

Ata janë Marco Ruffa, Anthony Pravato dhe Claudio Franzolin, të cilët realizojnë një ëndërr vetëm katër vjet pas hapjes së fabrikës së birrës.

“Ne filluam duke bërë birrë në shtëpi, gjatë natës”, thanë tre partnerët pas fitores. “Më pas vendosëm të merremi seriozisht, fillimisht si firmë birre dhe, që nga viti 2014, si fabrikë birre – shpjegojnë fituesit – Kjo fitore është kulmi i një rrugëtimi që ka nisur vite më parë”. Pasioni i asaj kohe është ende i gjallë dhe ne mundohemi ta përcjellim përmes birrave tona”.

Dyzet e një kategori, 279 prodhues të birrës artizanale, 1653 birra konkurruese dhe 84 gjyqtarë ndërkombëtarë, këta janë numrat e "Birra e Vitit", një nga garat kryesore të birrës italiane, organizuar nga UnionBirrai, një shoqatë tregtare e fabrikave të birrës. Pozicioni i parë i konkursit që u zhvillua dje në Panairin e Rimini-t gjatë eventit Beer Attraction caktohet në bazë të shumës së pikëve të marra nga birrat e paraqitura në konkurs, të ndara në 41 kategori, që korrespondojnë me stile dhe nënstile.

Cr / Ak mundi konkurrencën me një bronz, një argjend dhe tre të arta: Neipa DDH Amarillo konfirmon talentin për birrat me super hop, birra e zbehtë Mundaka dhe BV o5, vera më e mirë e elbit e konkursit, mund të famshmen Xyauyù nga Baladin si dëshmi e dorëzimit midis fabrikës së birrës Piozzo të udhëhequr nga Teo Musso dhe djemve nga Padova.

Imazhi
Imazhi

Me një inspektim më të afërt, ata kanë diçka të përbashkët, megjithëse prodhimet e tyre janë dukshëm të ndryshme: një ndjenjë e fortë për sipërmarrjen dhe inovacionin. Në pak kohë Cr/Ak arriti të dallonte birrat e saj me etiketa tërheqëse dhe aroma të dallueshme.

Së fundmi anëtarët e Cr / Ak hapën një dhomë të bukur rubineti, mes zyrave dhe fuçive të vjetruara, ku organizojnë koncerte dhe pikniqe në lëndinën përreth.

Gjatë Beer Attraction, u prezantua një studim i UnionCamere bazuar në të dhënat nga Regjistri i Kompanive të Dhomave të Tregtisë (shkurt 2018), sipas të cilit Lombardia është rajoni i parë italian për numrin e prodhuesve të maltit dhe hopsit, me 105 kompani të regjistruara.. Milani, në veçanti, me 26 realitetet e tij, kryeson renditjen e qyteteve italiane me numrin më të madh të kompanive që merren me prodhimin e birrës.

"Birra e Vitit" konfirmoi Veriun si zonën me profesionin më të madh të birrës në Itali me 46 mikrobirrari të vlerësuara: Lombardia (13), Piemonte (14), Veneto (4), Liguria (1), Trentino Alto Adige (4) dhe Friuli Venezia Giulia (2), Emilia Romagna (8).

Në podiumin e 41 kategorive fituese të birrës, gjithashtu prodhues nga Italia Qendrore: Toscana (8), Lazio (6), Abruzzo (5), Marche (4), Umbria (3). Për jugun: Sardenja (3), Kampania (3), Pulia (2), Siçilia (2) dhe Kalabria (1).

Recommended: