Video: Sushi: është çmenduri, tregu i salmonit në Itali vlen 362 milionë
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
A jemi vërtet të sigurt ne italianët që gjithmonë bëjmë zgjedhjet e duhura për sa i përket ushqimit? Dikush do të thoshte jo, nëse tregu i peshkut është ende (dhe gjithmonë) i drejtuar nga salmoni, për shkak të manisë së sushi-t, dhe nga toni, për shkak të zakonit për të ngrënë të konservuar. Në fakt, i shtyrë nga moda e uramaki-t dhe sashimit, tregu i salmonit është një nga ata që në mesin e produkteve të peshkut në Itali po gëzon suksesin më të madh, me një xhiro prej 362 milionë lekësh, që shënon +7,7% krahasuar me të dhënat e 2017-ës. Këto janë rezultatet e një sondazhi të kryer nga Nielsen, i cili gjithashtu zbulon se si një në dy italianë, mes të intervistuarve, preferon të porosisë sushi me salmon në restorante dhe një në tre madje do ta hante atë çdo ditë.
Megjithatë, rreziqet që lidhen me salmonin e kultivuar tashmë janë dokumentuar gjerësisht (dhe ne gjithashtu ju kemi treguar për to, duke marrë shkas nga ankesat e dokumentarit Artifishal). POR italianët, siç ndodh shpesh, duket se nuk e vënë re, dhe në të vërtetë, ata janë kthyer në një treg referencë për këtë sektor: në 2018, në fakt, Italia ishte tregu me rritje më të shpejtë për eksportin e salmonit norvegjez, chei u rrit me 324 % në vlerë, nga viti 2010 deri në vitin 2018. Këtë e konfirmon edhe Trym Eiden Gundersen, drejtor i Këshillit Norvegjez të Ushqimit të Detit, i cili shpjegon sesi tregu italian është një nga më të lulëzuarit për sektorin., duke qenë se në vitin në corso”. regjistroi një import rekord nga Norvegjia me 62 mijë tonë, i cili arrin mbi 100 mijë tonë nëse marrim parasysh të gjitha kanalet e importit të salmonit norvegjez, me një rritje prej 18% krahasuar me një vit më parë”.
Recommended:
Ku të hani pica: bërja e një renditjeje botërore të picave është çmenduri e rrallë
Del për llojet e Phaidon Ku të hamë pica, udhëzues për piceritë më të mira në botë shkruar nga Daniel Young. Piceria më e mirë në botë është Pepe në Grani në Caiazzo, në provincën e Caserta
Ushqimi në rrugë Nju Jork: çfarë është kjo çmenduri me lëng kockash dhe pse të gjithë po flasin për të
Le të rivendosim urdhrat. Molla e madhe nuk është për t'u imituar pa marrë parasysh, ndonjëherë amerikanët janë të aftë të prodhojnë seri televizive që janë të bukura për t'ju bërë të qani, por janë po aq të aftë të lindin moda që duken si përbindësha pa kokë. Për të kuptuar, nuk është se nëse në Nju Jork për disa kohë duke ecur me një filxhan […]
Agriculture 4.0: tregu italian vlen 400 milionë euro
Agriculture 4.0: tregu italian për bujqësinë inovative vlen 400 milionë euro
A “ Ejani me mua ” Ata thanë se të pish birrë me një fetë limoni është çmenduri
Roberto Saviano e tha këtë mbrëmë në episodin e parë të "Eja me mua", një transmetim Rai3 i realizuar së bashku me Fabio Fazio: nga ana e tij, në zonën e Caserta-s, pirja e birrës me një fetë limoni tregon se jeni homoseksual. Tani, e kuptoj se të flasësh për pederastët, të përmbysur, buggers dhe queers në një blog ushqimi dhe vere është një […]
Restorantet: hapësira prej dy metrash është çmenduri, sipas Giorgia Meloni
Një çmenduri absolute, sipas Giorgia Melonit, mundësia e rritjes së distancës ndërpersonale me dy metra në restorante