Ylli i Michelin në Dac midis Tassotti dhe Donadoni: Unë pothuajse hap një restorant
Ylli i Michelin në Dac midis Tassotti dhe Donadoni: Unë pothuajse hap një restorant

Video: Ylli i Michelin në Dac midis Tassotti dhe Donadoni: Unë pothuajse hap një restorant

Video: Ylli i Michelin në Dac midis Tassotti dhe Donadoni: Unë pothuajse hap një restorant
Video: Ylli baka - Potpuri "Kojshia Show-Gëzuar 2023" 2024, Marsh
Anonim

Pse të gjithë hapin një restorant?

Quentin Tarantino ishte një shitës në një dyqan video me qira, Gadda ishte një inxhinier, Saint Exupery ishte një aviator dhe Andy Wharol ishte një reklamues, Kafka ishte një sigurues dhe Bulgakov një mjek; Beppe Grillo ishte një komedian.

Mauro Tassotti dhe Roberto Donadoni ishin futbollistë përpara se të merrnin një yll Michelin për restorantin Dac në trà (Castello di Brianza) që ata zotërojnë.

Ndoshta, për ata që janë mësuar të fitojnë, nuk është një hap logjik aq larg. Por lajmi nuk kaloi pa u vënë re nga të brendshëm, sigurisht jo nga unë. Për vite të tëra i angazhuar në kërkimin e një teme bisede të së dielës me anëtarët e familjes të fiksuar për futboll, më në fund jam dëshmitar i një takimi galaktikash miliona vite dritë larg, futbollistë dhe ushqim, dhe praktikoj të shpjegoj vlerën e një ylli Michelin, përsëri i pavendosur. ta krahasojmë me fitoren e Topit të Artë, thirrjen në kombëtare apo gjysmëfinalen e Champions League.

Pllakë Dac në mes
Pllakë Dac në mes
Pllakë Dac në mes
Pllakë Dac në mes
Pllakë Dac në mes
Pllakë Dac në mes

Në këmbim, marr po aq entuziazëm dhe një mori emrash të dobishëm për këtë postim në lidhje me futbollistët që kanë rikrijuar veten e tyre restorantë:

- Pietro Paolo Virdis, pas një të kaluare si bombardues, qëndron pas banakut të dyqanit të tij të verës Il gusto di Virdis me gruan e tij Claudia, ish-studente e shefit të kuzhinës Aimo Moroni.

- Clarence Seedorf është pronari i kopshtit të gishtave dhe gishtave në Milano, shefi i kuzhinës Roberto Okabe.

- Gennaro Gattuso ka një dyqan peshku me ushqim dhe restorantin Posteria San Rocco në Gallarate (MI).

- Javier Zanetti një klub argjentinas gjithashtu në Milano, Botinero.

Për të mos përmendur rastet e ish-futbollistëve Pagliuca dhe Signori, sigurisht jo një yll Michelin, por gjithmonë më mirë sesa t'i shohësh duke kryer transmetime si Bobo dhe Marco i Re del Ballo (me ish-futbollistë Vieri del Vecchio që improvizojnë kërcimtarë globetë).

Prandaj edhe futbollistët i bashkohen të famshmëve që hapin një restorant, duke ndryshuar jetën e tyre ose duke vazhduar të bëjnë diçka tjetër (si në rastin e Dolce dhe Gabbana dhe Armani, përkatësisht pronarë të dy klubeve milaneze, ose Antonio Albanese që është ndër partnerët e Ratanà.).

Por pse të gjithë duan të hapin një restorant? Për pasionin, paratë, mërzinë, modën? Dhe mbi të gjitha, a mund të improvizojmë si restauratorë? A mund të ndodhë të kalojë nga një punë në tjetrën, duke tërhequr me vete suksesin dhe kreativitetin?

Jam i bindur se rrugët e rastësishme (të jetës dhe të karrierës) janë padyshim më interesantet, por ndoshta është më mirë të informoheni pak përpara se t'i afroheni një sektori të ri, si p.sh. me një lidhje ilustruese dhe bëni një figurë peshku të zier.

Ishte, si të thuash, mjaft "e çuditshme" të hasja Niko Romito dhe Diego Abatantuono një ditë më parë duke folur për ushqimin në një program Rai. E njëjta përplasje galaktikash si pasditja ime e së dielës. I pari, ende i emocionuar për yllin e tretë të Michelin, në lidhje me Reale Casadonna-n e tij; i dyti, një restaurator i ri i një polpetteria milaneze (Familja e qofteve), e strukur në studio pranë një mikpritësi blasfemues, i bindur për deklaratën e tij "mund të shkëmbeni receta".

Pas një shkëmbimi të shkurtër kënaqësish, Abatantuono tradhton të mos jetë një gustator, aq më pak një gustator i informuar. Nuk e ka idenë se kush është bashkëbiseduesi me të cilin foli: “Si quhet restoranti juaj? “Pyetë ai prezantuesin në fund të lidhjes nga Casadonna.

Kjo është paksa si të duash të bëhesh futbollist dhe të mos njohësh Messin, Cristiano Ronaldon apo Mario Balotellin.

Duke thënë këtë, le të jemi të qartë, nëse Andrea Pirlo hap një restorant, unë do të shkoj atje!

Recommended: