Video: Ylli i Michelin në Dac midis Tassotti dhe Donadoni: Unë pothuajse hap një restorant
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Pse të gjithë hapin një restorant?
Quentin Tarantino ishte një shitës në një dyqan video me qira, Gadda ishte një inxhinier, Saint Exupery ishte një aviator dhe Andy Wharol ishte një reklamues, Kafka ishte një sigurues dhe Bulgakov një mjek; Beppe Grillo ishte një komedian.
Mauro Tassotti dhe Roberto Donadoni ishin futbollistë përpara se të merrnin një yll Michelin për restorantin Dac në trà (Castello di Brianza) që ata zotërojnë.
Ndoshta, për ata që janë mësuar të fitojnë, nuk është një hap logjik aq larg. Por lajmi nuk kaloi pa u vënë re nga të brendshëm, sigurisht jo nga unë. Për vite të tëra i angazhuar në kërkimin e një teme bisede të së dielës me anëtarët e familjes të fiksuar për futboll, më në fund jam dëshmitar i një takimi galaktikash miliona vite dritë larg, futbollistë dhe ushqim, dhe praktikoj të shpjegoj vlerën e një ylli Michelin, përsëri i pavendosur. ta krahasojmë me fitoren e Topit të Artë, thirrjen në kombëtare apo gjysmëfinalen e Champions League.
Në këmbim, marr po aq entuziazëm dhe një mori emrash të dobishëm për këtë postim në lidhje me futbollistët që kanë rikrijuar veten e tyre restorantë:
- Pietro Paolo Virdis, pas një të kaluare si bombardues, qëndron pas banakut të dyqanit të tij të verës Il gusto di Virdis me gruan e tij Claudia, ish-studente e shefit të kuzhinës Aimo Moroni.
- Clarence Seedorf është pronari i kopshtit të gishtave dhe gishtave në Milano, shefi i kuzhinës Roberto Okabe.
- Gennaro Gattuso ka një dyqan peshku me ushqim dhe restorantin Posteria San Rocco në Gallarate (MI).
- Javier Zanetti një klub argjentinas gjithashtu në Milano, Botinero.
Për të mos përmendur rastet e ish-futbollistëve Pagliuca dhe Signori, sigurisht jo një yll Michelin, por gjithmonë më mirë sesa t'i shohësh duke kryer transmetime si Bobo dhe Marco i Re del Ballo (me ish-futbollistë Vieri del Vecchio që improvizojnë kërcimtarë globetë).
Prandaj edhe futbollistët i bashkohen të famshmëve që hapin një restorant, duke ndryshuar jetën e tyre ose duke vazhduar të bëjnë diçka tjetër (si në rastin e Dolce dhe Gabbana dhe Armani, përkatësisht pronarë të dy klubeve milaneze, ose Antonio Albanese që është ndër partnerët e Ratanà.).
Por pse të gjithë duan të hapin një restorant? Për pasionin, paratë, mërzinë, modën? Dhe mbi të gjitha, a mund të improvizojmë si restauratorë? A mund të ndodhë të kalojë nga një punë në tjetrën, duke tërhequr me vete suksesin dhe kreativitetin?
Jam i bindur se rrugët e rastësishme (të jetës dhe të karrierës) janë padyshim më interesantet, por ndoshta është më mirë të informoheni pak përpara se t'i afroheni një sektori të ri, si p.sh. me një lidhje ilustruese dhe bëni një figurë peshku të zier.
Ishte, si të thuash, mjaft "e çuditshme" të hasja Niko Romito dhe Diego Abatantuono një ditë më parë duke folur për ushqimin në një program Rai. E njëjta përplasje galaktikash si pasditja ime e së dielës. I pari, ende i emocionuar për yllin e tretë të Michelin, në lidhje me Reale Casadonna-n e tij; i dyti, një restaurator i ri i një polpetteria milaneze (Familja e qofteve), e strukur në studio pranë një mikpritësi blasfemues, i bindur për deklaratën e tij "mund të shkëmbeni receta".
Pas një shkëmbimi të shkurtër kënaqësish, Abatantuono tradhton të mos jetë një gustator, aq më pak një gustator i informuar. Nuk e ka idenë se kush është bashkëbiseduesi me të cilin foli: “Si quhet restoranti juaj? “Pyetë ai prezantuesin në fund të lidhjes nga Casadonna.
Kjo është paksa si të duash të bëhesh futbollist dhe të mos njohësh Messin, Cristiano Ronaldon apo Mario Balotellin.
Duke thënë këtë, le të jemi të qartë, nëse Andrea Pirlo hap një restorant, unë do të shkoj atje!
Recommended:
KFC, një restorant i ushqimit të shpejtë me pulë të skuqur, pretendon një yll Michelin dhe bëhet një rast mediatik
Një menaxher australian i KFC-së beson se pula e tij e skuqur është e denjë për një yll Michelin. Dhe 'peticioni' i tij është shumë i njohur në internet
Cafe Football: pas Tassotti dhe Donadoni, restoranti i Giggs dhe Neville të Mançesterit
Neologjizma nuk është e keqe: ushqimi. Ju ndoshta po mendoni se nuk do të dëmtonte as ta dini se çfarë do të thotë. Është e lehtë të thuhet: foodball tregon tendencën e futbollistëve në fund të karrierës, le të themi më pak brutalisht në moshë për të menduar për të ardhmen, për të ricikluar veten si restauratorë. Një profesion për të cilin Italia nuk është ekskluzive, ku ushqimi dhe futbolli janë […]
Gianfranco Vissani hap një restorant në Romë, midis Piazza Navona dhe Campo de 'Fiori
Gianfranco Vissani zbarkon në Romë me "Your Vissani", një restorant brenda mundësive të të gjithëve midis Piazza Navona dhe Campo de'Fiori
Shefi japonez me tre yje Michelin në Paris kthehet në shtëpi dhe hap një restorant që shërben kuzhinë franceze
Kuzhinieri i parë japonez me tre yje të Michelin në Francë kthehet në Japoni për të hapur një restorant të dytë të kuzhinës franceze
Paris: Dior hap një restorant dhe thërret një kuzhinier televiziv për ta drejtuar atë
Maison Christian Dior hap një restorant në selinë e tij historike në Paris