Video: Si të fotografoni ushqimin - Një udhëzues i plotë
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Duke kërkuar dëshpërimisht një kënaqësi për ne meshkujt e imazhit (përkthim: fotografë aspirantë). Një ACE në vrimë për ta nxjerrë përpara para se të ulesh në restorantin vendimtar ose në rast se blogu ynë dënon një foto pornografike me ushqime. Emri im është Dissapore, unë zgjidh problemet [cit.]. Këtu janë mbledhur në një listë të vetme të faqeve të këshillave të dhëna nga Andrew Scrivani shumë i lezetshëm në New York Times. Për të mësuar më shumë rreth fotografisë dixhitale, natyrës së qetë, fotoushqimit, jetës, universit dhe gjithçkaje [cit.] (Në citimin tjetër, ju autorizoj të më qëlloni).
1 - Dritë natyrale. xhironi në dritë natyrale kurdoherë që është e mundur. Përdorni dritaret, dilni jashtë. Fotografia me flash është e mundur, por nuk rekomandohet, duhet të jeni të njohur dhe të ndiqni rregullat. Në fakt, kur bëhet fjalë për ushqimin, blici i shumë kamerave dixhitale kompakte është armiku juaj numër një. Do të keni fotografi të sheshta dhe monokromatike, fikeni. Drita ideale për fotografimin e ushqimit vjen nga pas ose nga ana.
2 - Në restorant.
Fillimisht fikni blicin, më pas ngrini ISO (ndjeshmëria ndaj dritës) në maksimumin e lejuar nga kamera. Përdorni një shpejtësi të ngadaltë të diafragmës dhe ulni thellësinë e fushës, që është distanca me subjektin (shumica e kamerave kompakte ju lejojnë të shkrepni në 3, 5 ose 2, 8 metra). Investoni në një trekëmbësh tavoline. Dëshironi një dritë më të ngrohtë dhe romantike? Provoni disa qirinj, ndër të tjera do të shmangni shqetësimin e darkës tuaj.
3 - Mbushni goditjen me ushqim. Ju nuk duhet të qëndroni aq larg nga pjata nëse doni t'i tregoni botës se çfarë ka brenda. Kush ka nevojë për gjithë atë hapësirë boshe?
4 – Kujdesi për pjatën. Nëse keni një takim të rëndësishëm, përgatiteni me kujdes, apo jo? Këtu, duke qenë se objektivi zmadhon çdo papërsosmëri, bëjeni edhe me pjatën për t'u fotografuar. Dhe zgjidhni të vogla që është më mirë, kornizimi i tenxhereve, tasave dhe pjatave të mëdha është i komplikuar.
5 - Ndihma e fletës së bardhë. Në ditët me diell dhe shumë të ndritshme, drita e drejtpërdrejtë krijon hije të forta dhe vendimtare. Zgjidhja është ta mbuloni me një fletë letre të bardhë. Vendoseni atë midis burimit të dritës dhe ushqimit që do të fotografoni në mënyrë që të veprojë si ekran. Do të keni rezultate të shkëlqyera.
6 - Bëni fotografi gjatë gatimit.
Mendoni se zjarri dhe tymi janë një problem, apo jo? Epo, unë do t'i quaja mundësi. Bërja e fotografive të ushqimit gjatë gatimit është thelbësore, për shembull një ventilator do t'ju ndihmojë të drejtoni tymin. Nëse keni ende kohë, një mënyrë e mirë për t'u stërvitur është të fotografoni një Barbecue.
7 - Brenda në mbrëmje. Amator apo profesionist nuk bën dallim, manipulimi i dritës mbetet gjëja më e vështirë për një fotograf. Nëse dritat e një restoranti nuk ju lejojnë të shihni me sy atë që keni në pjatë, harroni atë, keni nevojë për një llambë. Problemet e ndriçimit në restorante nuk zgjidhen me shkop magjik, shpesh zgjidhja është ta çoni pjatën në kuzhinë dhe ta fotografoni atje. Thënë kjo, vlen këshilla e pikës 2. Për ata që fotografojnë në shtëpi këshilla është të investojnë në pajisje. Asgjë e tepruar, një llambë tavoline si Lowel Ego që nuk arrin 100 euro ia del shumë mirë të ndriçojë pjatën e vetme. Provoni gjithashtu një drejtkëndësh me pleksiglas fluoreshente të bardhë qumështi. Bëni një foto me blicin pasi të keni vendosur ushqimin në një tavolinë përballë drejtkëndëshit pleksiglas. Rezultati do të jetë një dritë e butë dhe e qartë, e cila ngjall atë të ditës. Duhet pak praktikë për të mësuar këtë teknikë, por pasi të bëhet, ndihmon për të zgjidhur problemin e fotove të brendshme dhe të mbrëmjes.
8 – Mjete të dobishme që nuk e kullojnë llogarinë bankare. Prejardhja ideale e ushqimit nuk kushton një pasuri. Letra, pëlhura, druri dhe plastika janë ideale. Mund të përdoren shpërndarës të vegjël dhe nëse mund t'i përballoni ato, një grup shtyllash të artikuluara (autopole) për të krijuar sfonde artificiale (si një mur i bardhë i rremë) ose për të ndriçuar ushqimin nga lart.
9 - Kompaktet më të mira dixhitale (dhe lentet më të mira). Kam pasur përvoja të mira me Canon dhe Panasonic. Modelet më të mira janë Canon G10 dhe Panasonic Lumix DMC-ZF7. Tani lentet. Para së gjithash, lentet fikse janë më të mira për ushqim, sepse ato priren të kenë f-ndalesa më të ulëta (këto janë diapazoni i rregullimit të hapjes). Unë preferoj Macro 50 dhe 100 MM nga Canon, seria L.
10 - Për ata që fillojnë tani.
Për të fotografuar ushqimin në mënyrë natyrale, dikush duhet të jetë i gatshëm ta hajë atë. Sigurisht, ne nuk duam të shohim gojë dhe dhëmbë, por një dorë që mban një lugë salcë është një pamje e bukur. Tregoni ushqimin teksa përgatitet, njerëzit me pjata në duar dhe duart që punojnë (për shembull duke gatuar). Fotografoni ushqimin në zjarr, spërkateni me djathë ose barishte. Këto janë shpesh fotot më të bukura dhe më natyrale në portofolin e një fotografi.
Recommended:
Udhëzues i plotë për të gjitha petat në botë
Shqetësohen fanatikët e Agnolotto alla Curdunà (për jo-piemontezët: është agnolotto e kulluar dhe e vendosur mbi një pëlhurë liri, pa salca, si ajo që Davide Palluda përgatit sot në Enoteca në Canale d'Alba). Një spektër bredh Evropën nga Lindja e Largët. Emri i saj është dumpling. Ndryshe nga tortelli, ravioli ose tordelli, dumplings në avull, ose […]
Udhëzues i plotë për faktorët që i kthejnë ushqimet në fraza tërheqëse
Një kalë pune dissaporian është tema e modës dhe e shpejtë e një përbërësi, ose një recetë, me kufomat e zakonshme që dalin nga garderoba (raketë, pena me vodka). Por për të mos u ndalur në këto, ajo që sipas jush bashkon lulet e ngrënshme dhe angjinaret e Jeruzalemit, birrat IPA dhe chinotto, quinoa dhe amaranti, maja e nënës dhe mielli […]
Expo 2015: udhëzues i plotë për gastrofanikët në Pavionin Italian
Ne bëmë një përmbledhje të gjërave që duhen ditur për Expo Milano 2015 pranë portave. Tani është koha për të hyrë në meritat e autarkisë së ekspozitës italike (më erdhi kështu, por toni nuk është liktor), pasi vetëm Pavijoni Italian meriton një ditë eksplorimi të përkushtuar, duke qenë më i madhi nga të gjithë. […]
Udhëzues i plotë për kanolin e superyllit sicilian të verës
Nëse ka një yll veror mes ëmbëlsirave tradicionale italiane? Sigurisht, kanoli sicilian është superylli. Surprizë, po por e moderuar, duke qenë se është një kryevepër që edhe pse ne anëtarët e klubit të triglicerideve e kemi imagjinuar ta zëvendësojmë me mrekulli të tjera joshëse ishullore, shih kasata apo granit, ka mbetur kulmi i pastiçierëve sicilianë. […]
Expo 2015: udhëzues i plotë për ushqimin me kosto të ulët
Në Panairin e Milanos ata dhanë shumë mostra falas. Ishin kohë të tjera marrëveshjeje, por milanezët ende i mbajnë mend ato. Nuk ka asnjë hije shijimi falas në Expo 2015. Përveç ujit, ju paguani për gjithçka. Dhe ne kemi parë që kushton shumë për të ngrënë, veçanërisht për të ngrënë italisht. Përditësimet e fundjavës sapo kaluan, megjithatë, gjithmonë të mbushura me njerëz, edhe në mbrëmje. Pavioni […]