Përmbajtje:
Video: Festivali i Ushqimit Gourmet në Torino në 2019: 5 produkte që duhet të dini
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Të Festivali i Ushqimit Gourmet i Torinos, botim 2019, ka nxjerrë në pah produktet kryesore dhe realitetet e panoramës piemonteze dhe kombëtare. Ne ishim aty, krahas eventit si partner mediatik, dhe tani do t'ju tregojmë për pesë kompani - etiketa ushqimore, me pak fjalë, pesë gjëra që na thyen zemrat në Lingotto Fiere, nga e premtja 22 deri të dielën 24 nëntor.
Pesë produkte që për arsye të ndryshme dëshirojmë t'ua prezantojmë miqve tanë, ose që meritojnë të njihen.
Agricooltur
Në Festivalin e Ushqimit Gourmet, duhet thënë, qëndrimi i një kompanie që punon në aeroponikë, mikroperime dhe lule të ngrënshme: bimë që rriten pa tokë, fjalë për fjalë, në pjata të veçanta. Një start-up inovativ me bazë në Carignano (TO) i lindur një vit më parë, i cili fokusohet në kërkimin, zhvillimin dhe shijen, për të sjellë perime dhe lakër në restorante dhe dyqane për t'u korrur dhe shërbyer në këtë moment, i marrë me 95% të kursimeve të ujit krahasuar me kultivimin tradicional; bimët nuk lagen, ato nebulizohen.
Bodrum social
"Arritja dhe informimi i njerëzve të lidhur me botën e verës përmes komunikimit të ndërgjegjshëm dhe argëtues" Një mision i qartë që do të dukej gjithashtu i parëndësishëm, nëse nuk do të nisej nga kjo premisë: rrjetet sociale ofrojnë shumë përmbajtje, madje shumë, shpesh të dështuara dhe i hutuar, aspak i dobishëm për ata që duan t'i afrohen botës së verës. Matteo Franco, Adriano Amoretti dhe John Murnane e përballuan këtë realitet në mënyrë profesionale dhe të shkëlqyer, duke krijuar një komunitet të vërtetë të adhuruesve të rinj të pasionuar të verës, si dhe një lidhje shumë të dobishme midis kompanive dhe publikut të gjerë.
Cioccocrusco
Një kompani tashmë e njohur në këto faqe, Cioccocrusco organizoi së bashku me Dissapore, në Festivalin e Ushqimit Gourmet në Torino, një shfaqje gatimi kushtuar variacioneve kulinare të çokollatës "premium" të përpunuar në Zvicër, me shtimin e specit crusco lukanian, ikonik i tharë. dhe të skuqura. Një produkt shumë i veçantë, me një intensitet të lartë aromatik dhe një krokantesi unike. Madagaskar 64%, piper Crusco, spec djegës, fleur de sel.
Makina Shpirtërore
I lindur si prodhues i pijeve alkoolike të personalizuara, The Spiritual Machine me bazë në Torino shpiku kompletin për vetë-prodhimin e xhinit dhe vermutit, me një broshurë udhëzuese të bashkangjitur dukshëm, në një arkivol elegant që duket i përsosur si dhuratë për Krishtlindje. Ju mund të kënaqeni me botanikë dhe tinktura dhe lajmi i mirë është se, duke ndjekur sugjerimet, nuk mund të gaboni aq shumë.
Brut IGA nga Sagrin Birraria
Ales italiane të rrushit, birrat me rrush të fermentuar, nuk do të jenë kurrë mjaftueshëm të njohura. I vetmi "stili" i birrës i Bel Paese, ato lejojnë që birra të reduktohet sipas zonës së prodhimit, për të shprehur hardhitë, si dhe njohuritë e verërave të prodhuesve të birrës.
Ndër eksponentët më të mirë të IGA është sigurisht Birrificio Sagrin, nga Calamandrana (AT), i cili i kushton një linjë hardhive lokale dhe në Festivalin e Ushqimit Gourmet prezantoi të parën e saj Brut IGA, një birrë shumë e zbutur 7,5 gradë me musht të bardhë të rrushit Muscat. dhe maja të njëjta: profili aromatik karakteristik i verës, pa dyshim, mbetjet pothuajse të munguara të sheqerit, për një birrë të rëndësishme.
Recommended:
50 fjalë që çdo dashnor i ushqimit ” duhet të dini në 2011. Le të flasim për këtë
Fjalët janë të rëndësishme. Sidomos për një gastrofan, ose më mirë, një ushqimor. E njëjta fjalë është një program i tërë. Ju nuk mund ta përktheni thjesht si "gourmet" ose "gustator". Foodie është një person që i përket një grupi të mirëpërzgjedhur, një rrethi të vogël individësh që me njohuri mbi mesataren gastronomike identifikojnë […]
Akullore artizanale: gjëra që duhet të dini për 10 gjërat që duhet të dini
Çdo 4 vjet populli italian shndërrohet në përqendrimin më të lartë njerëzor të komisionerëve teknikë të ekipit kombëtar. Në tre vitet e mbetura, gjatë stinës së nxehtë, personat e lartpërmendur gjejnë shprehjen e tyre më të lartë si eksperti kryesor i akullores në botë. Mund të jetë për këtë arsye që të gjitha gazetat (përfshirë shtypin gjeneralist) të marrin hov […]
Festivali i Ushqimit dhe Shkencës 2019 në Mantua: pse nuk duhet humbur
Në një univers ideal, ne të gjithë do të ishim këtu për t'i treguar njëri-tjetrit se sa i lezetshëm është Festivali i Ushqimit dhe Shkencës Mantua, i cili nga data 17 deri më 19 maj do të flasë për sfidat dhe risitë e botës agro-ushqimore, por gjithashtu do të bëjë një hap. në traditë, në origjinën e lindjes së "Ushqimit", kur quhej ende "ushqim". Një pikë prej […]
Restorante me yje në Torino dhe provincën e tij, 2019: lista, çmimet, çfarë duhet të dini
Të gjitha restorantet me yje në Torino dhe provincën e tij në 2019: lista e yjeve të Michelin në qytet dhe rrethinat, me çmimet e menusë, adresat dhe informacione të dobishme për të vendosur nëse do të shkoni atje
Festivali i Ushqimit Gourmet 2019 në Torino: programi dhe argumentet e dhëna nga Dissapore
Programi i plotë i Festivalit të Ushqimit Gourmet, eventi gastronomik i Torinos Lingotto, nga data 22 deri më 24 nëntor 2019 dhe si të merrni hyrjet falas të Dissapores