Video: Më mirë të gatuara. Dhe për ata që janë të fiksuar pas ushqimit të papërpunuar, mandati i gatimit është ndezur
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
“Të hash gjithçka të papërpunuar nuk është një ide e mirë”. (Andrea Ghiselli, nutricionist, dje në Corriere). Vapa sugjeron të fikni sobën, por ju, të dashur ushqimorë të papërpunuar, jeni kthyer në bankën e të akuzuarve. Meqenëse në Itali, nëse nuk jetoni në një brez shumë të fortë të Adriatikut midis Barit dhe Leçes, mishi dhe peshku janë ngrënë gjithmonë të gatuar, ose të paktën të marinuar, ju tashmë jeni qortuar për vrapimin pas një trendi.
Por tani dietologia, Ghiselli në fakt, mohon edhe besimin se ushqimet ruajnë më shumë lëndë ushqyese nëse nuk kalojnë nga sobë.
Lulelakra e zier me avull, brokoli dhe shpargu do të bien 10% nga të papërpunuara, por do të asimilohen më lehtë. Në mënyrë të ngjashme karotat, spinaqi, shpargu, lakra, specat, nëse gatuhen, ofrojnë sasi më të mëdha të karotenoideve.
Edhe në rastin e peshkut, ushqimi i papërpunuar nuk paraqet avantazhe të veçanta ushqyese, ndërkohë që përmban rreziqe që eliminohen vetëm me gatim. Nëse dëshironi ta hani të papërpunuar, duhet të ngrihet shpejt në temperatura nën -20 ° C për të paktën 24-36 orë. Është ulja termike që vret parazitët. Shkon pak më mirë me mishin falë rregullave të higjienës dhe korrektësisë së operatorëve.
Me pak fjalë, në vend që të jeni të fiksuar pas ushqimit të papërpunuar, duhet të falënderoni zbuluesin anonim të zjarrit. Përndryshe, fillon mandati i gatimit.
[Shërbimi korrier]
Recommended:
Il Buonappetito - Blerja e ushqimit të bërë në burg është një vepër e mirë dhe jo një vepër e mirë
Freedhome, dyqani i Torinos që shet ushqime dhe produkte të tjera të bëra në burgjet italiane feston ditëlindjen e tij të parë me një ditë të hapur. Këtu janë produktet shumë të mira që ai shet, blerja e tyre është më shumë një vepër e mirë sesa një vepër e mirë
Nëse na njohin, na shmangin: 5 prej nesh të fiksuar pas ushqimit që askush nuk do të dëshironte t'i takonte me pushime
Së shpejti do të mbyllni valixhet për pushimet e shumëpritura. Do të ndaloni së ushqyeri me bloge gatimi, do të tregoni shkëputje të zhgënjyer dhe ndoshta do t'i dorëzoheni dietës së pajisjes që rekomandoi miku juaj që u detoksua nga Facebook një muaj më parë. Nuk do të dini për recetën e fundit të Mauro Uliassi-t, as për hapjen e kamionit me ushqime në rrugë […]
Është e nxehtë! 6 gjëra që pata guximin të haja për të mos ndezur sobën
Është vapë, thotë edhe lajmi i njëpasnjëshëm që tregon klasikët e mëdhenj të verës: ja një tufë turistësh me pantofla, zonja me shami të improvizuara kundër diellit, njerëz që hidhen pa u frenuar në shatërvanët metropolitane, këshilla për të nxehurit. të moshuarit dhe rregullat e pashmangshme për hidratim të detyruar. Mendimi për të futur veten në sobë, duke pikuar […]
Receta me kajsi: 12 ide të papërpunuara dhe të gatuara për të shijuar më mirë frutat e verës
12 recetat më të mira me kajsi (të ëmbla dhe të kripura) për të përmirësuar më së miri këtë frutë vere: nga ëmbëlsira te reçeli te kokoshkat dhe sallatat
Ushqimi i papërpunuar: çfarë është dieta e papërpunuar dhe si funksionon ajo ”
Çfarë është ushqimi i papërpunuar apo ushqimi i papërpunuar: karakteristikat, rregullat dhe parimet e një filozofie ushqimore më komplekse sesa besohet