Helmimi nga midhjet, gastroenteriti mund të ndodhë pas një kohe: studimi
Helmimi nga midhjet, gastroenteriti mund të ndodhë pas një kohe: studimi

Video: Helmimi nga midhjet, gastroenteriti mund të ndodhë pas një kohe: studimi

Video: Helmimi nga midhjet, gastroenteriti mund të ndodhë pas një kohe: studimi
Video: Михрютка в России ► 3 Прохождение Destroy All Humans! 2: Reprobed 2024, Marsh
Anonim

Aty gastroenteriti shkaktuar nga helmimi me midhje mund të mos shfaqet menjëherë pas gëlltitjes i ushqim deti. Bakteret përgjegjëse për këtë çrregullim, në fakt, mund të shkaktojnë dëme në trup edhe më vonë, siç u zbulua nga një i fundit studim. Në praktikë, ato mund të qëndrojnë në gjumë për një kohë, dhe më pas të zgjohen papritur dhe të shkaktojnë edhe probleme serioze me stomakun.

A hulumtim nga Universiteti i Exeter hetoi se si sillet bakteri detar Vibrio parahaemolyticus, përgjegjës për gastroenteritin tek njerëzit, pas konsumimit të krustaceve të papërpunuara ose të paziera, si midhjet, por edhe gocat e detit. Studimi, i publikuar në Plos Pathogens, zbulon se këto baktere mund të "aktivizohen" edhe shumë kohë pas gëlltitjes së ushqimeve të detit të kontaminuara.

Kur patogjenët janë në kushte që studiuesit i përcaktojnë si të pafavorshme, siç është i ftohti, ata mund të qëndrojnë të fjetur për një kohë të gjatë, në një gjendje të vërtetë letargji. Nga e cila, megjithatë, ata mund të zgjohen dhe të ringjallen. Sariqa Wagley, studiuese që kreu analizën, popullata e qelizave të fjetura ka një aftësi të lindur për të ringjallur kur kushtet përmirësohen. Do të kishte gjithashtu një enzimë, enzima laktat dehidrogjenazë, të cilat do të luanin një rol kyç në riaktivizimin e tyre.

Aktualisht këto qeliza të fjetura nuk do të zbulohen në nishane testet e ekzaminimit mikrobiologjik zakonisht përdoret për kontrollin e ushqimeve të detit. Për më tepër, ngarkesa reale bakteriale nuk dihet: të dhënat mund të nënvlerësohen.

Recommended: