Video: Cicadas sushi: gjetja e një studiuesi amerikan
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 12:45
Pas sushit të peshkut të papërpunuar, takuam atë vegjetarian, atë me mish, por ndoshta nuk ishim ende gati për të. cikada sushi, sapo krijuar nga një Studiues amerikan.
Një rrotull e shijshme e mbushur me insekte: kjo është receta e eksperimentuar nga Cortni Borgerson, një ekspert në shkencat e ushqimit dhe asistent profesor i Antropologjisë në Universitetin Shtetëror Montclair në New Jersey për t'i dhënë një zbatim më konkret pasionit të tij të madh shkencor për të tashmen dhe të ardhmen. të insekteve në dietën globale.
Në fund të fundit, ia vlen të kujtohet, neveria ndaj insekteve në kuzhinë është, në fund të fundit, diçka që shqetëson Perëndimin, ndërsa insektet tashmë janë të përhapura në disa kultura të kuzhinës. Dhe pikërisht këtë pohon Cortni Borgerson, i cili thotë se ka shijuar cikada gjatë një udhëtimi në Madagaskar, duke i gjetur ato shumë të shijshme.
Për të demonstruar këtë, studiuesi ka eksperimentuar me një sërë recetash të të gjitha llojeve, duke përfshirë sushin. Receta është shpjeguar në të gjitha pjesët e saj, duke i sugjeruar gjithashtu publikut që të ngrijnë cikadat përpara se t'i skuqin, t'i skuqin ose ziejnë dhe më pas t'i japin një kalim të fundit në furrë, vetëm për t'i bërë më kërcitëse. Në fund të fundit, shpjegon studiuesi, ata janë pak a shumë molusqe, apo jo?
Recommended:
Galan vs Zaia - Menutë rajonale të Alitalia-s të promovuara (për herë të parë) nga një kritik amerikan janë anuluar
Do ta pranoni që mes “MAlitalia” dhe “Sekreti i të ushqyerit mirë në avion është fluturimi me Alitalia” ka pak ndryshim. E para është një vlerësim (që gjen konfirmimin në foto) nga Francesca Ciancio, redaktore e Dissapore, tjetra është mendimi i Faith Willinger, një prej "dashamirësve italianë të ushqimit" më të famshëm të Amerikës (gabuar në mënyrë përrallore me [ … ]
Bërja e seitanit me dorë: kishte një drag queen, një metalkrerë, një zombie dhe një italian
Ky postim mund të nisë si ato batutat e vjetra me frymë europiane me frëngjisht, anglisht, gjermanisht dhe italisht, në të cilat kjo e fundit shkon gjithmonë mirë dhe bie në sy për sa i përket dinakërisë, krijimtarisë dhe prirjes për të vjedhur dhe/ose për të gënjyer. Sepse në thelb ne jemi një popull me aftësi për ta marrë veten pak seriozisht dhe kemi […]
Coppa Rica e re: gjetja e të dashurit të shkollës së mesme në Facebook, por i shëndoshë dhe tullac
Një fëmijëri e tërë si një junkfoodist vëzhgues do të thotë që, më shumë se në një ragù fantazmë atë pippiola në shtëpinë e gjyshes sime, nostalgjia ime ushqimore fokusohet në produktet e konsumit të diskutueshëm dhe, më saktë, te akulloret industriale. Unë kam folur tashmë gjerësisht për kujtimet e mia, duke zbuluar se si fenomeni është mjaft i përgjithësuar (kjo është […]
Një shije italiane gjykon ushqimin më të keq amerikan
Nuk është njeriu ai që nuk ka përjetuar kurrë një tërheqje të çmendur, mazohiste ndaj ushqimit të padëshiruar. Jini gjithmonë të kujdesshëm ndaj atyre që thonë të kundërtën. Pas një udhëtimi në Shtetet e Bashkuara, atdheu i padiskutueshëm i ushqimit për të cilin nuk duhet të krenohemi, kuptojmë më mirë këtë tërheqje fatale për një zhanër shumë larg virtuozitetit tonë mesdhetar, por […]
Mac dhe djathë me karamel: gjetja e çuditshme e Kraft për ditën e Shën Valentinit
Kraft prezanton Candy Mac & Chees për ditën e Shën Valentinit, makarona dhe djathë me ngjyrë rozë dhe me shije karamele