Kafe: një mijë kilometra me biçikletë për të përhapur kulturën e specialitetit
Kafe: një mijë kilometra me biçikletë për të përhapur kulturën e specialitetit

Video: Kafe: një mijë kilometra me biçikletë për të përhapur kulturën e specialitetit

Video: Kafe: një mijë kilometra me biçikletë për të përhapur kulturën e specialitetit
Video: 100 Curiosidades que No Sabías de Canadá, Cómo Viven, sus Costumbres y Lugares 2024, Marsh
Anonim

Një mijë kilometra me biçikletë, nga Firence në Pulia, duke u përgatitur kafe specialiteti, për të rritur ndërgjegjësimin e publikut për çështjen e ndryshimeve klimatike, të cilat sipas studiuesve rrezikojnë të shuajnë pemët nga kafe brenda tridhjetë vjetësh.

Kjo është sfida e nisur nga Francesco Sanapo, mbrojtësi i markës fiorentine Ditta Artigianale, i cili do të largohet më 4 gusht me biçikletën e tij dhe do të takojë një figurë të shquar nga bota e institucioneve dhe bizneseve në çdo fazë të rrugëtimit të tij, për të cilin do të përgatisni një specialitet kafeje.

Nisja është vendosur simbolikisht 6 nga piazza Sant'Ambrogio në Firence, ku Sanapo hapi së fundmi kompaninë e re Artisan Carducci & Hario Cafè dhe ku 6 nga piazza Sant'Ambrogio në Firence, ku Sanapo hapi së fundmi kompaninë e re Carducci Artisan. & Hario Cafè profesionistë të kafesë dhe entuziastë të thjeshtë.

Operacioni “Italian Coffee Tour” synon të rrisë lëndën e parë dhe cilësinë e kafesë, duke rrëfyer historinë e prodhuesve të vegjël përmes kafeve që Sanapo do të ketë shijuar në sheshet e ndryshme italiane, mes Umbria, Marche dhe Abruzzo. “Është një sfidë me veten time, dua të tregoj specialitetin në sheshe dhe vende ku nuk është aq i pranishëm, duke ndërthurur dy pasionet e mia më të mëdha, çiklizmin dhe kafen”, thotë Francesco Sanapo.

Recommended: